慢更,茶買太多的下場(咳
建議大家買回去就抽時間喝喝看,不要像店主那樣買一大堆回來然後放著。
3g的茶泡出來大概是這樣,一個杯子,一人用的茶壺也可以。
喝了才記得要拍照不好意思
看沖泡方式再加水,大家可以參考參考,這個是3g的金銀花綠茶。
冷泡熱泡很看個人喜好,
冷泡口感甘甜順口澀度低;熱泡香氣濃郁口感層次豐富些。
但一般來說紅茶還是熱泡的香,
果茶還是喜歡冷泡的那種細膩柔滑的香甜。
店主也不是什麼很懂茶的人,但就是喜歡喝,
口味都是按自己的喜好和嗅覺去挑,
也沒什麼推薦不推薦的,
大家可以按自己口味去挑選噢!
傳統中式茶加糖聽說是死罪,但西茶也有加糖加奶的習慣,
不用理會別人說太多什麼的,
大家選擇自己喜歡的方式來泡就好啦!
講究的也可網上找找最佳泡法參參考,
文字也是描述描述,
最重要是自己喝著喜歡,
店主也是挑了些出來給大家分享分享,
希望有符合你口味的。
不好喝的也不介意你回來告訴店主,
店主給你再補一包其他的試試。
畢竟口味人人不同噢,
主打一個開心share。
數量不多賣完也就沒有了,完售會下架。
興趣的買一小包回去,嘗個鮮也不錯噢!
介紹內容在下方,大家慢慢詳看!
茶茶們坐等有緣的你。
注意!"耐泡"是指茶葉沖泡至足夠時間後隔出茶湯 "可再多次沖泡仍能保留茶的風味"的意思。當茶葉浸泡熱水後,便會不斷地釋出茶多酚( 兒茶素 及 單寧酸 等)而茶多酚的釋出,就是令茶湯帶苦澀感的原因。不適當的沖泡方式,例如 水溫過高 或 浸泡時間過長 ,也會加速茶多酚的釋出,使茶湯變得更加苦澀。
而因為不同的茶葉在種植時的土壤,氣候,品種,制茶的烘炒,窨制等,發酵程度的不同,儲存環境等種種,都會 影響茶葉中的兒茶素及茶胺酸含量 ,進而影響茶的 甜味澀味 。因此怎樣的茶,浸泡時間過長都會引起澀味,視乎茶品種的不同,時間有所不同而已。這也是茶的一種味道,適當的泡法就可以減低澀味的釋出。追求香氣的可以快泡,喜歡茶味重的多泡長一點時間。知道原理,就可以泡出自己喜歡的味道了🫶🏻
黑巧克力大吉嶺茶 3g / 15hkd
黑巧克力混合野葡萄藤蔓的香氣,耐泡度也非常好,大茶樹做的茶雀不會發酸,才有葡萄香氣。
這款茶可以長久存放,喜歡醇厚濃香的不仿可以考慮試試。
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荔枝梨香路易波士茶 3g / 12hkd
路易波士茶其實不算是茶葉,而是用線葉金雀花做的藥草茶,無咖啡因,半夜想喝茶但又怕睡不著的,路易波士茶就是很好的替代品。
這個茶需要要泡1分鐘起才有味道,需要給他一點時間釋出茶味。
配搭荔枝和梨的果肉,有微甜的果香。
路易波士本身就含有天然代糖成分,所以喝上去會有淡淡的甜味回甘也是很正常的。
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蜜香柚花奇蘭烏龍 3g / 15hkd
與柚花一同焙火炒製的烏龍,花香氣明顯,帶有成熟果實的蜜香回甘,喜歡甜的可以加點蜂蜜或點冰糖。
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玫瑰蜜桃窨烏龍(推薦冷泡)3g / 12hkd
以蜜桃果肉與台灣文山包種茶一起窨制的,桃味和平常大家喝蜜桃烏龍的不一樣,可些能有人喝不習慣。
以茶香為主,另帶點玫瑰與蜜桃的清香。
窨茶多次所以茶碎相對比較碎,如果介意碎茶的話慎拍喔。
由於這款茶不能久泡容易變澀,因為推薦大家使用冷泡的方式。
熱泡的話,如果是追求香氣的約半分鐘左右可以倒出,喜歡茶味重的多泡長一點時間。
具體時間可以因應口味濃淡再作調整,只是冷泡的話更香。
聽說此茶有奶香,和平常大家喝的不一樣。
有人推荐直接用奶來煮,說是很香冬天喝很讚,店主沒有嚐試,或許有勇者可以試試挑戰。
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白牡丹黃葡萄烏龍茶(推薦冷泡)3g / 15hkd 已完售
以黃葡萄汁與台灣文山包種茶一起窨制,另外混合白牡丹新茶, 茶香比較豐富,味道比較清雅,帶點回甘。
熱泡的或香氣變化比較明顯(葡萄香>>>>竹木香),但冷泡的話更合適這款茶。
也是綠茶,注意沖泡溫度噢。
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2023 雨前新茶 清香小綠茶 3g / 17hkd
雨前新茶是指在穀雨節氣之前採摘的茶葉,屬於春茶1,口感細嫩鮮香。
但這茶是在清明節的前後採,所以更嫩一些,帶有一點點甘庶的香。
注意一下所有綠茶都不宜用沸水煮泡,這樣會破壞綠茶中的豐富營養成分,導致茶湯變苦。
可以讓沸水稍為降溫後再沖泡喔。
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2023 春蘭窨蒙頂甘露(綠茶)3g / 20hkd
本茶選用春蘭制作,窨制後已經挑除蘭花,因此茶會看不見花瓣。
如果是喜歡花香的不仿試試,沖泡後的春蘭花香很優雅,入口甘甜、生津帶微澀,冷泡的茶更細膩。
同樣是綠茶,注意沖泡時水溫不能太高,否會把芽頭煮熟破壞口感。
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2023 雨前新茶 金銀花綠茶 3g / 15hkd
這款茶無需茶濾,可久泡,回甘味道很舒服,很適合辦公室日常飲用。
選用清明節前後兩天的芽葉為原料,嫩、香、細是這款茶的特色,芽葉像很多根小羽毛一樣,非常好看。
清茶配搭金銀花的回甘,久泡來說澀度相比很多茶來說效低。
同樣也是避用沸水沖泡,以免風味流失喔,泡綠茶都這樣喔。
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2023 易武黃金龍珠茶(原粒 普洱生茶) 5g / 30hkd
易武特有的野韻甜香,能快速生津化開不鎖喉,茶湯乾淨清透黃亮,耐泡、回甘生津。
但此茶湯不宜久泡,如久泡會微澀,泡至喜歡的濃度便可隔出再泡。
這款茶放越久越好喝,目前已放了兩年,當然越後品質會更好,但目前也不錯,如打開了需注意避味乾燥保存喔。
每次約10-15秒左右沖泡,可依個人喜好反覆沖泡約10回,3次沖泡後可增長沖泡時間。
喜歡喝普洱的可以試試喔。
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2024 九窨茉莉茶王(大白金針)3g / 40hkd
是的,這是店裡長賣的那款茶。
因為很擔心喝完沒得喝,聽到還有存貨之後就往致死量的買,我終於也是超香的茉莉茶自由了哈哈哈(破財
坯底很好很耐泡,花香十足,8泡後仍香,有微微的冰糖清甜的回甘。
熱泡很香不用說,冷泡也是超級超級推薦。
熱泡完再拿來冷泡味道也很讚,那個香香甜甜實在很快樂。
店主已經試過放在雪櫃冷泡了兩天忘記拿出來,茶澀味一丁點也沒有。
既然小茶袋買了也有多的餘下,就把這個也分散裝給大家嚐鮮了!
因為比原價便宜,主要是給大家嚐鮮,因此是限購的噢。(每訂單限制一包)
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還有一些純玫瑰花,紅茶,日本茶,英國茶什麼的,有空再更新。